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Gabinete de maturação de alta qualidade com tecnologia de compressor
Para armazenar, apresentar e maturar carnes de alta qualidade
Volume utilizável de 380 litros
Temperatura ajustável eletronicamente de 2 a 14 °C (em etapas de 1 °C)
A temperatura máxima que pode ser atingida dentro do dispositivo não pode ser significativamente maior do que a temperatura ambiente no local de instalação
Humidade interna ajustável de 50 – 85%
Ventiladores ativos para uma temperatura muito uniforme
Operação intuitiva usando o painel de controle de toque
Vidro UV de 3 camadas
Travável com fechadura integrada
Iluminação interna comutável
Luz UV antibacteriana comutável
Com filtro de carvão ativado integrado
Incluindo prateleiras e cabides com ganchos para carne (feitos de aço inoxidável)
Dobradiça da porta: Direita
Faixa de temperatura (°C): 2 – 14
Material: Aço inoxidável, vidro
Zona de temperatura: 1
Umidade: 50 – 85%
Cor: Aço inoxidável, Preto
Operação: Sensor-Toque
Iluminação interna: LED
Volume: 380 litros
Vidro com filtro UV: Sim
Quadro: Aço inoxidável escovado
Tecnologia: Tecnologia de compressores
Consumo anual: 290 kWh/a
Tensão: 220-240 V~, 50 Hz
Marca de certificação: GS/CE
Potência (watt): 240
Dimensões (LxAxP mm): 595x1860x690
Dimensões com alça (LxAxP mm): 595x1860x740
Capacidade interna (LxAxP mm): 495x1600x532
Peso (kg): 104,0

Marca

CASO

Tipo de instalação

Livre instalação

Maturador de Carne Caso DryAged Master 380 SMART
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